一杯湘茶:相伴的幸福

（原创作者：王和芝）

关于茶，最常见也是最易得的幸福，莫过于三五好友临窗而坐，几杯随意的茶，几许散落的烟灰，几多畅快的笑声，那便是人间好时节。

与老友相聚，一杯淡茶便是浓情。2023年元月中旬，与15年未见的高中同桌，还有室友一共6人坐在镇子上的茶餐厅里，一边喝茶，一边扯谈，瞬间便欢乐得很。这个时候，茶品好不好已经不重要，重要的是你我都又回到从前单纯可爱的模样。好像30年前学校里的一碗豆腐浪都能带给我们佳肴般可口的滋味。如今想起来，竟然没有哪一种豆腐浪有那时学校食堂的美味。那时，母亲自制的烟熏沩山毛尖是我们午间保持清醒的灵丹妙药。它散发着灵动的清香，像淘气俏皮的小女孩，躲进我们的床铺中、柜子上、课本里。当我们入睡，她就悄悄潜入我们的鼻间，滑入我们的心房，伴我们一夜美梦。

有些新的友情，亦因茶结缘。第一次来到长沙芙蓉南路国家开放大学的五彩湘茶品牌推广中心，我本只是为了看看茶而已，没成想却一坐就是将近两个小时。从陌生到熟悉，从熟悉都认可，温暖的湘茶就像链接你我心灵的纽带，瞬间将陌生加热成熟悉；更像是你我人生凝结的底片，分秒之中展示彼此人生走过的历程。

我进门走入五彩湘茶品牌推广中心时，一位娴静的女子正在接听电话。见有人来店，她优雅走向我们，询问我们的来意。我简单介绍了一下，她便邀我们一起喝茶。看她泡茶的手法相当熟练，我便问她什么时候开始学会这门手艺的，她说是10年前。那时候，她在某个大学学习主播专业，老师要求同学们学点茶艺，她便报了茶艺班。泡茶的时间越长，她就越喜欢茶艺了。不像有些事情，做的时间越长就越厌烦，最后不得不放弃。

“疫情三年期间，让人糟心的事情特别多。每次，我心烦闷的时候，都会给自己泡一杯茶。清洗杯子，闻闻茶叶的香气，看着杯中透亮的茶，躁动不安的情绪慢慢就消散了。茶，变成了人生的伴侣。当茶入口，满满都是幸福之感。”五彩湘茶品牌推广中心的宋秋香女士这样说着茶带给她的新生。

我不懂茶艺，也没学过茶艺，但我喜欢茶。喜欢茶，是一年前吧。以前，我只喝白开水。去年，有朋友介绍了一番茶道，领我品尝了几种不同的茶。当我喝着喝着，我不由自主地喜欢上了它们多姿的样态、多彩的味道。不像五彩湘茶品牌推广中心的宋秋月女士那般勤于茶道、精于茶艺，我呢，更多是随意。日常生活里，最喜欢煮泡安化黑茶，因为它无需太多的煮泡技艺，只需要明净的水和可以加热的煮茶壶便好。很特殊的菌花般的香味，让人恍若走入原始丛林，绷紧的情绪很快得以舒缓，油腻的肠胃立刻变得清爽。

如果心情比较好，时间也不是很紧张，最美好的事情就是自己动手泡一壶保靖红茶。泡茶之前，所以的茶器一定要清洗干净，不留任何杂质。如果有来自森林的原生态泉水，那就很美了。如果没有，矿泉水也挺好的。等水烧开，稍等片刻，慢慢冲泡。一杯琥珀色的红茶就呈现在眼前。熟知茶道的人会掌握好水温、冲泡的速度。这样，我们就不仅能闻到茶液散发出来的淡淡的花香，还能在舌尖、在心间、在身体的每个角落都能体会它带给细胞抚慰的绵软。不过，这种温暖非常难得，只有在茶的温度刚刚好的时候才会拥有。过热、稍凉都没有。

一杯茶，一种香气，一份幸福。

茶之香气就如同你我相伴的情分。或清淡或浓烈，或如木或似蜜，或像豆栗或若兰花……一万份茶叶，就有一万种滋味。在这几年风云变幻的光景里，一杯茶带给我们的，已然不是一种展示给外人的场面，而是一双抚慰灵魂的无形妙手。当温暖透亮的茶液缓缓漫过那些倦怠、彷徨、喧哗、枯寂的心房，我们会体味到那久违的宁静、舒展和温暖。

茶香静静缭绕，时空也随之交织成眼前可以闻到的味道。这味道像冬天大雪过后的清净之味，也如深土之中崛起的竹笋之香。坐下来，喝一杯茶，将自己从时空的蛛网中剥茧出来，我们会品到不同茶味相伴的幸福。

经历四季的洗礼，当新芽从严冬的枯枝中悄然萌生，我们看到的便是新生的幸福。这个时候，沧桑似乎从未来到这个世界，或者说，只有历经沧桑才会有纯真的新生。

与人相伴，亦然如此。

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